LOCANTA JARISTEA | LOCANTA JARISTEA

Ultima lege a Jaristei

Teatrul de revista de fiecare seara este gratis pentru orice pasitor de pretutindeni si chiar stapana casei, Kera Calita se produce pe scena vietii ei.

Locanta Jaristea, ofera gratis cate o placinta de mere sau dovleac pentru fiecare cocoana si cate o tuica batrana pentru fiecare boier. Nu mai spunem ca merele coapte, simbolul Jaristei de un sfert de veac, painea cea de toate zilele sunt gratis.

Orfevariile (tablalele, sfesnicele, fructierele), mobilierul si umbrele boierilor vechi, pastreaza amintirea crasmelor de demult, unde protipendada gourmee iubea gastronomia si teatrul.

Minunile culinare ale Romaniei
Carciumile Bucurestilor
Nunti neasemuit de frumoase

Hagemonicul  Jaristei

Cei ce mai au inca amintirea Arnotenilor lui Mateiu Caragiale isi indrepta astazi pasii spre Jaristea locanta, in umbra manastirii Antim Ivrianul.
Aici mancarurile Fanarului si retepturile Balkaniei, trecute prin furcile frantuzesti isi astepta clientii de toata mana, boieri in functii la divan sau scapatati si iesiti de la beciu mai an, poporeni cu stare au fara, unde plata se face la fel, dupa putinta pungilor sparte de revolutii si campanii.
Serbarile noptii incep cu viori, tambale sau armonici si se termina tarziu in noapte dupa ce artisti adusi de pe marile scene ale capitalei si-au incheiat prestatia, cantareti de opera, sansonetisti, tarafuri si dansatori de cabaret.
Si totul se afla sub mana de fier in manuse de catifea parfumata a stapanei, dumneaei Kera Calita. In noptile cu luna, se aud prin patosul jocului actoricesc sustinut cu pasiune de insasi domnia sa faptele voievozilor, plansul domnitelor sau nevointele sfiintilor romani.

 

 

Spectacolul Kerei Calita

Balul Kerei Calita de fiecare seara, lasat de Atoateziditorul se deschide cu vioara, regina capelmaestru-lui Marius Leau, cunoscut ca doctorul sufletelor.

Alaturi, sotia lui legiuita, diva Operetei Romane, Ligia Duna ce lucreaza spiritele clientilor cu vocea ei preasublima.

Darul unic in lumea carciumilor cu marire este chiar stapana casei Kera Calita, ce spune istorii levantine scrise de dansa insasi, si de scriitorul oficial al casei Horia Pana, stranepot de Caragiale. Asa se intampla de 25 de ani, tine cronica Bucurestilor la zi si umple tipsiile de argint pe asta lume miscatoare cu stralucitoare feluri de mancare, rupte din mierea si laptele pamantului.

 

Vezi mai mult

Bas-bucatar Nicolas Bodislav

Inca din vremurea invataturii, cand „mesele” restaurantelor se socoteau dupa codul frantuzesc, in anul 1965, Nicolas Bodislav si-a inceput greaua ucenicie la prea cunoascutul hotel restaurant „Lido”.

vezi mai mult

Kera Calita

Stapana stabilimentului de restaurant Jaristea, care daruieste soirele gastronomico-cultural-artistico de un sfert de veac, tinanad Cronica Bucurestilor la zi.

Meniuri la dispozitie

A ramas in obiceiul pamantului ca traitorii, fie ei calici, calugari, boieri, soldati, calfe, negustori, zarafi si maresali, sa se intalneasca cu diferite prilejuri: cina de afaceri, logodne, reantalniri de prietenii vechi, revederi din alta generatie, lansara de carte, simpozioane, conferinte si chiar improspatarea sufletelor ostenite.

vezi mai mult