Anul Nou 2022

Istoria poveștii altui an, se mai joacă încă o dată cu mare sarbătoare cu risipă de scanteieri și artificii și focul sacru al Anului Nou vă va învalui și vă va aduce alinarea sulfetului și al spiritului cu același “La mulți ani sanatosi!”.
La locanta Jaristea, în culise, aprope toate sunt rostuite. Pană și anul 2022, ce stă a venire, s-a colăcit dupa colț și oranduirea Kerei Calița se poate da in vileag:

Antreu

Batog chivernisit de anghilă
Rulou fudul de somon cu spanac
Piftie de bibilică regală
Foie gras de Alsacia
Fus-fuior din schweitzer cu struguri
Iepure și curmale în ruladă savantă
Împletitură din branză, tip Zorba
Limbă de vițel cu hrean
Răsfăș din piept de rată afumat
Măsline de Volos și vegetale

Felul de sațiu

Năvodul plin, revărsat în farfurie: pescărie de Mediterană boteazata cu zeamă de limone și servită cu garnitură de legume trase în unt ca în Sicilia

Fel pe săturate

„Porcini” din Portofino
Mușchi de vițeluș în sos alb cu smantană și muștar bijon

Cofeturi nobile

Tort de ciocolată „Mareșal Averescu” cu fructe confiate

Băuturi

Campari orange, Cinzano, Gin tonic, Țuici romanești, Whisky Ballantines, Cremă de wiskhy, Vinuri Horeca Premium alb, rosu și rose, Apa minerala cu bule și fără, cafea, capucion, ceaiuri, Prosecco, Pepsi, Nectar de fructe

Antren

Danțuri și ziceri pe note cu taraful Crailor de Curtea Veche: Chiriac Ciolac saxofon, Botea Lae Chioru la contrabas, Georgian Faramita la acordeon, Florian Bob Lambru la țambal, vioara fermecată a lui Pipoi Vipie și chanteusa Gabrielle Haraza, invitat de onoare Aurel Padureanu cu vechile romanțe romanești, trubadurul de serviciu Doru Tufiș și desigur, Kera Calița ca in fiecare an spune „La mulți ani” musafirilor săi.

Tarif pentru vremuri de cumpănă: 650 Lei