Dragobetele – zaiafet de sezon la Jariștea Locantă

„Dragobetele sărută româncele” – zaiafet de sezon la Jariștea Locantă

 

Când, pe la mijlocul veacului XIX, americanii au plăsmuit în cheie senzuală Lupercaliile, inițial pentru a promova cutii în formă de inimă cu bomboane de ciocolată, prinse festiv cu funde roz, punându-le sub semnul Sfântului Valentin, ei habar nu aveau că, într-o cu totul altă parte a lume, pe plaiurile mioritice, dăinuia o străveche și originală sărbătoare a Iubirii, fără nicio coloratură neguțătorească.

Celebrarea lui Dragobete – ocrotitorul tinereţii, al veseliei şi al iubirii – are origini ce se pierd în negura timpului și se pare că ștafetarul neobosit al amorului moldo-valah vine de la vechii daci şi, urmând firul legendelor, va fi fost nimeni altul decât feciorul Babei Dochia, un flăcău extrem de chipeş şi iubăreţ, care punea pe jar femeile ce îi ieşeau în cale, precum adevăratul Zburător, eternizat de Heliade-Rădulescu.

Kera Calița a fost fascinată dintotdeauna de acest personagiu pătimaș, ce pune pe jar româncele și aprinde fantazarea cărturarilor, astfel că, an de an, îi dedică o seară aparte la Jariștea. Așadar, la fine de Fevruarie, în seara de 24 Făurar, lunea, de la ceasurile șase (18.00), cei cu inima jucăușă sunt așteptați dimpreună cu iubirile lor legiuite sau de toamnă la Locantă cu buchețele de toporași și ghiocei, cărora de bună seamă li se va face loc pe masa întinsă și plină de bunătăți.

Antreu din Bizanțul armânesc

-plăcintă macedoneană cu carne de purcel tocată mărunțel, încleiată cu sos dulceag din reducție de vin aromat și potopită de smântână

De sațiu și de visare

-piept de curcan feliat subțire, dichisit decadent cu sos de ananas în care s-a presărat și o linguriță rasă de turmeric pisat, „vis al galeșei Floride și-al Ostroavelor Antile”

Cuvenita dedulcire ce nu strepezește pohta

-clătite cu dulceață de casă făcută de Jupâneasă cu mânușițele sale, așa cum o vor fi dăscălit cândva bunicii și mătușile sale levantine

Din partea Casei Jariștea

-câte o glăjuță cu vișinată curată, fără de chimicale, trasă din ultima demi-jeanne păstrată până acum cu sfințenie într-un beci boltit din Siliștea Snagovului

Marele bâlci al liubovului făr  de opreliști

– Kera Calița dă semnalul descătușării inimilor cu pilde dintr-un florilegiu de historii păgâne deopotrivă cu apoftegmele sacre ale părinților pustiei

– Muzicanții din Taraful Crailor de Curtea Veche sunt gata să pornească petrecerea și să o țină lanț până târziu în noapte

– Hrisanta, Fatima Gitană, pune în libertate cu isonurile ei albăstrite toți hulubii ascunși în cotloanele chițimiilor de altădată

– Leonard poartă convivii, în stil bel canto, din balconul Julietei râvnite de tânărul Montague în semiramidicile grădini de la Versailles, unde Le Roi Soleil se drăgălea cu Marchiza de Montespan și Ducesa de La Vallière

– Invitat de taină, ce vă va face mare încântare.

Danie pentru Zodia Iubirii

– 150 de tetradrahme de argint sau 150 de lei noi

Rezervațiunea bine cumpănită

-se face din vreme la unul dintre numerele de telefon: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868

…Și mare grijă, căci aceasta este seara în care, cu sau fără voia lor, Dragobetele sărută româncuțele!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *