Praznicul Sfântului Mare Mucenic Artemie la Jariștea Locantă

Praznicul Sfântului Mare Mucenic Artemie la

Jariștea Locantă

Pe vremea împăratului Constantin cel Mare, un vrednic ostaș al său, Artemie, a adus în inima creștină a Bizanțului moaștele Apostolilor lui Hristos Andrei și Luca spre a se afla la loc de vrednică cinstire. Peste ani, însă, pierind Constantin și aflându-se în dezbinare împărăția sa, a uzurpat tronul de la Constantinopole un păgân nelegiuit, Iulian Paravatul. Acesta a înlocuit cultul relicvelor sacre cu practici idolești și a poruncit ca dreptcredincioșii de seamă, între care și Artemie, să fie dați pe mâna gâdelui. Mergând Sfântul Artemie la locul unde avea să fie tăiat, a cerut vreme de rugăciune și întorcându-se spre Răsărit și-a plecat genunchii de trei ori și, rugându-se cu patos, a auzit un glas din Ceruri, zicându-i: „Intră cu Sfinții, ca să-ți iei răsplătirea cea pregătită ție!”.

…Kera Calița prețuiește nespus această pildă de mucenicie, așa că în zilele de Brumărel – sâmbătă, 19, și duminică, 20 Octombrie – vă poftește, de la ceasurile șase ale înserării (18.00), la un preacucernic praznic la Jariștea Locantă întru slava ostașului lui Dumnezeu.

Platou de mezelicuri alese

-unt de sardele de Lysa cu ulei de măsline extravirgin, capere tocate mărunt și un strop de zeamă de limetă

-rulou de cașcaval cu struguri patentă Jariștea

-pastramă de curcan din pulpă superioară dezosată, dichisită cu sare roz de Himalaya, foi de dafin, zahăr de trestie, o linguriță de ienibahar și un cățel de usturoi

-drob de ficăței de pui ca la moșie, cu ceapă și usturoi verde tocate fin, ouă de țară, pesmet auriu, mărar și pătrunjel verde, chimion măcinat, sare și piper roșu după gust

-ruladă ardelenească de brânză umplută cu slănină afumată și șuncă de râmător hrănit cu ghindă și alune

-măsline grecești culese din pomi sădiți pe vremea lui Homer

-curcubeu de vegetale felurite, roșii și verzi

 Cuvioasă îndestulare ostășească

-piept de curcan cu pere coapte, o minunăție cerută bucătarului.

Răsfăț plin de parfumul evurilor bizantine

-salată de fructe din toate colțurile imperiului lui Contantin cel Mare, botezată cu picături de tsipura cu anason și lichior de naramze

Epos și melos

-Kera Calița deslușește pisaniile de pe lespezile martirilor din vremea creștinismului timpuriu și arată temeiurile sacrificiilor făcute de ostașii lui Hristos

-Taraful Crailor de Curtea Veche își acordează cu sârg instrumentele pentru a dezlănțui liturghia profană a cântecelor de lume

-Hrisanta, Baiadera Gitana, introduce publicul în lumea melopeelor tânguitoare din mahalaua interbelică

-Leonard calcă pe urmele lui Orfeu, cel aflat în căutarea eternă a lui Euridice, purtat de isonurile lirei de aur

Sinisfera cuvenită

-100 de dinari sau 100 de lei noui

Rezervațiune la praznic

-se face, deodată cu semnul crucii, la unul dintre numerele de telefon binecunoscute: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868!