De la noi din bucătărie, direct la voi în farfurie!
Până când vă vom putea primi din nou în ospeție – sperăm, cât mai curând! – continuăm să vă punem pe masa bucatele făcute după rețetele alese din colecția unică a Dumneaei, Kera Calița – Jupâneasa Vechilor București! Primiți cu bunătăți? Odată cu Noul An, am reluat serviciul delivrare a merindelor direct din cuhnia noastră la ușa Dumneavoastră! Porții mari și gustoase la prețuri pentru orice pungă! Jariștea vă poftește la masă! Comenzile se iau de luni până sâmbătă în intervalul orar 10.00-18.00 la numerele de telefon: 0721 961 936 / 0775 609 233 /0770 948 868
Orice comandă se preia telefonic cu 90 minute înainte, împreună cu complimentele KereiCalița. Curierul este inclus în preț pentru o comandă minimă de una sută lei!
Faimoasa patentă Jariștea!
Din Italia cea pofticioasă, vă aducem cele mai bune
Paste gătite al dente: Penne, Spaghete sau Tagliatele în diferite istorisiri culinare
Siciliene pasionale gratinate la cuptor – 300 gr / 28 lei
Carbonara cu iz revoluționar – 300 gr / 28 lei
Arabbiata picante – 300 gr / 21 lei
Bolognese de nestăpânit- 300 gr / 35 lei
Burger țanțoș din curcan cu arpagic și cartofi prăjiți– specialitatea bucătarului-șef*30 lei
Salate multicolore pentru festivalul antreurilor
Salata zarzavagiului bulgar – 350 gr / 27 lei
Salată de ton… pentru muzica simțurilor– 350 gr / 27 lei
ISTORIA ARE UN GUST DE SOBOR ZEIESC !
I Gustare pentru un bașbuzuc pofticios
Ruladă de brânza de burduf cu chimen – 200 gr /21 lei
Salată de icre de crap – 150 gr / 19 lei
Salată de vinete 150 gr / 18 lei
II Tratația călătorului hămesit
Cașcaval pane – 150 gr /15 lei
Ficăței de pui lyonezi – 200 gr / 17 lei
Creier pane – 200 gr / 22 lei
III Din cazanele care fierb neîntrerupt
Ciorbă de pui a la grec – 350 gr / 18 lei
Ciorbă de perișoare – 350 gr / 16 lei
Ciorbă de văcuță cu os – 350 gr / 16 lei
Ciorbă de burtă – 350 gr / 18 lei
IV Comorile din plasele pescarilor dăruiți de Har
Jumări de șalău cu usturoi – 200 gr / 29 lei
Păstrăv întreg la grătar cu limone – 250 gr / 27 lei
File de păstrăv la cuptor cu sos olandez – 250 gr/- 33 lei
Una potcoava de crap prăjit – 200 gr / 29 lei
Una potcoavă saramură de crap cu zama și legume–200/100 gr/ 32 lei
Salau meuniere – 250 gr / 33 lei
V Bucate sățioase ca-n vremurile bune de demult
Sarmale în foi de varză-5 bucăți-250 gr+mămăligă+ardei iute/23 lei
Chiftele românești cu piureu – 3 bucăți – 200 gr/150gr/24 lei
Chiftele marinate cu piureu – 3 bucăți – 270 gr/150gr 27 lei
Cârnati cu iahnie de fasole – 200 gr + 200 gr / 26 lei
Ciolan cu varză calită – 200 gr + 200 gr / 27 lei
Una pulpă de rață cu mămăligă și varză călită 150/150/150gr / 39 lei
VI Bucurii culinare înaripate
Aripioare de pui crocante și picante – 6 bucăți – 300 gr / 22 lei
Pulpe de pui fără os la grătar cu ierburi aromate–2 bucăți 200gr/22 lei
Piept de pui la grătar cu condimente – 200 gr / 23 lei
Jumătate de pui copt cu usturoi și afumătură – 750 gr/33 lei
Piept de pui cu ciuperci și usturoi în sos alb–250g/150g/34 lei
Ostropel de pui – 250 gr / 27 lei
Șnițel crocant de pui – 300 gr / 23 lei
Cocoșel de munte întreg copt în foietaj – 1 bucată / 59 lei
VII Porcul cu stea în frunte
File de porc înăbușit cu bănuți de usturoi – 200 gr / 29 lei
Șnițel parizian – 2 bucăți – 250 gr / 24 lei
Coaste de porc picante la cuptor – 250 gr / 39 lei
Ceafă de porc la grătar cu damf de usturoi – 200 gr / 25 lei
Tocăniță cu tarhon din ceafă de porc – 300 gr / 29 lei
Scăricică condimentată la grătar – 250 gr / 29 lei
Scăricică la tigaie cu multe mirodenii – 250 gr / 29 lei
Mititei mai mari – 4 bucăți – 240 gr / 18 lei
VIII „Boul și vițelul” – o fabulă gastronomică
Șnițel vienez – 2 bucăți – 250 gr / 43 lei
Boeuf Stroganoff – 300 gr / 48 lei
Antricot de mânzat la cuptor cu sos de roșii și cimbru–300 gr/48 lei
IX Pe-un picior de plai
Pastramă fragedă de berbec – 200 gr / 38 lei
Patru cotlete de berbecuț la cuptor în sos taranesc– 350 gr / 39 lei
X Trofeele de vânătoare ale fiului de Împărat
Mușchiuleț de cerb cu sos de fructe de pădure – 250 gr / 100 lei
File de căprioară cu sos de struguri – 250 gr /100 lei
Piept de rață la tigaie cu portocală caramelizată–300gr/68lei
Prepeliță la ceaun cu roșii coapte și usturoi–3 bucăți-450gr/53 lei
XI Canonul luminos al Postului
Praz cu măsline – 350 gr / 22 lei
Tocăniță de ciuperci – 350 gr / 21 lei
Paste pommodoro – 350 gr / 21 lei
XII Pe platouri și în caserole
Varză călită – 150 gr / 9 lei Fasole iahnie – 150 gr / 9 lei Orez cu legume – 150 gr / 9 lei Orez chinezesc – 150 gr / 9 lei Sote de ciuperci – 150 gr / 9 lei Cartofi întregi copți cu rozmarin și sare de Himalaya-3bucați/11 lei Cartofi țărănești – 150 gr / 9 lei
Piureu de cartofi – 150 gr / 9 lei Cartofi prăjiți – 150 gr / 9 lei Sote de broccoli cu usturoi – 150 gr / 9 lei Sote mexican de legume (picant) – 150 gr / 9 lei
XIII Curcubeul înrourat al salatelor
Murături felurite – 150 gr / 9lei
Salată de vară cu roșii și castraveți – 150 gr / 9lei
Salată de varză crudă cu mărar – 150 gr / 9lei
Salata de varză crudă cu morcov și maioneză – 150 gr / 12lei
XIV Pohta ce-am pohtit!
Plăcintă cu mere – 200 gr / 19 lei
Plăcintă cu brânză dulce și stafide – 200 gr / 21 lei
Plăcintă cu dovleac – 200 gr / 19 lei
XV Sosuri și ajutătoare fără de care nu se poate
Ardei iute – 50 grame – 3 lei Smântână – 50 grame – 3 lei Muștar cu sau fără bobițe – 50 grame – 3 lei Mujdei de usturoi – 50 grame – 3 lei Hrean cu oțet – 50 grame – 3 lei Hrean cu smântână – 50 grame – 3 lei Pastă de tomate dulce/picantă – 50 grame – 3 lei Maioneză– 50 grame – 3 lei
Bunele obiceiuri nu se uită niciodată, așa că oricine vine personal să ridice comanda la Locanta Jariștea primește o plăcintă de mere din partea Kerei Calița!
Pâineturile trebuincioase sunt, ca-ntotdeauna, oferite cu drag din partea Casei!
Temenele respectuoase și bezele parfumate de la KERA CALIȚA!
