Etichetă: 17 ianuarie

Petrecerile continuă fără sfârșit  la Jariștea Locantă! Fie că este vorba de un zaiafet ca pe vremea Bibeștilor, strașnic chiolhan boieresc, banchet cu șart, chermeză cu odicolon  ori soarea mai sclivisită,  sau osebit chef aniversar cu prientenii și rudele, Jariștea, unica locantă ce păstrează rânduiala și uzanțele din Bucurescii Vechi rămâne cel mai potrivit topos de desfășurare a tuturor acestora. De e zi însemnată cu cruce roșie în călindar sau doar o potrivită ocaziune de a ieși cu neamurile și amicii la un ristorant de soi, spre a-ți ostoi foalele și gâtlejul,  dar așișderea tânjirea după danț și veselă serbare! Astfel, sâmbătă 17  în luna lui Ghenarie, de la ceasurile șase ale înserării (18.00), Kera Calița strunește muzicanții și întinde masă mare și bogată. Mezelic franțozit de la Sankt Petersburg -o porție bună și aratoasă de salată de boeuf, cu carne de bou  și mayonnaise de casă, așa cum o făcea cu har maître de cuisine Lucien Olivier spre răsfățul Țarului Alexandru al II-lea Felul de sațiu procopsit -blagoslovită pulpă de curcan dolofan, dichisită fără grabă la cuptor în sos de vin roșu, aghesmuită cu felurite mirodenii și miroasne lângă salată de lăptuci  de la Ostrovul Snagovului Dedulcire cu șart [...]