Etichetă: 28 FEBRUARIE

1 Martie – cea dintâi bacanală a primăverii cu muzichiie, dănțuială și ospăț în Bucurescii Vechi Dulce și ademenitoare tradițiune, la început de Marte firul de mătase roș-alb împletit este chezășia prețuirii de care se bucură superbele domnițe ale urbei. Kera Calița a pătruns toate aceste înțelesuri adânci și vrea să își cinstească așa cum se cuvine vrednicele surate, așa că le poftește cu drag la refenea, dimpreună cu cavalerii lor, sau nu, sâmbătă, 28 Fevrurie, și duminică, 1 de Marte, de la ceasurile șase ale înserării (18.00), la Jariștea Locantă, pentru a benchetui în voie și a se bucura de alese bucate. Mezelic simandicos -dichiseală de ouă umplute cu pateu de casă din ficăței tocmiți în misterios sauce de cognac și herbs de goût, patenta Jupânesei și paștetă de păstrăv afumat pe felie de lămaie Distinsă preparațiune de Mărțiguș -ruladă finesse din piept de țanțoș curcan umplut cu delicate ciupercuțe și aromit cu mirodenii felurite, însoțit de budincă de legume la cuptor Caramel cu aroma historiei -crema de zahăr ars a lui Emil Frederic, cel care, la începutul veacului trecut, îndulcea cu har Bucurescii Prinos de simțire și deslușiri artistice ale serii feerice -Kera Calița însuflețește cabaretul culinar cu [...]