Revelion 2026 – cumpăna dintre ani sărbătorită cu măreție la Jariștea Locantă
Revelion 2026 – cumpăna dintre ani sărbătorită cu măreție la Jariștea Locantă ...Nu mai este nicio îndoială: sărbătorim cu fast sfârșiturile, încheierile de an și de ev, întrucât ele poartă în sine mugurii noilor începuturi! Iar când timpul se-nnoiește, zaiafetul crește, crește, crește... în ritmul în care Kera Calița bate cu tocul evantaiului de argint în ușa vremurilor la Unica Locantă: întru încununarea prefacerilor știute și neștiute, Revelionul anunță înscriere pe răboj a 2026 de vești despre viitorul apropiat, în care ne cufundăm deja pe nesimțite. Ofrande nemaipomenit de gustoase la Masa Timpului -Aspic de purcel de lapte, într-o fericită împletire a tradițiilor cuhniei valahe -Fantazie cu fructe de mare din năvoadele homerice întinse pe țărmurile Cycladelor -Galantină odobesciană de prepeliță cu fistic în cel mai pur stil Pseudo-Kynegeticos -Bușeuri cu icre de știucă, târguite direct din barca unui enigmatic pescar lipovean -Terină de cerb cu merișoare și coriandru, cum îi plăcea gurmandului Mihail Sadoveanu când înnopta la Mânăstirea Neamțului -Paté de brânză de capră cu anason, ticluit după un vechi rețept machidonesc găsit într-o bibliotecă arsă din Moscopole -Balotină de iepure de câmp cu caise confiate, ca la dineurile diplomatice ale lui Titu Maiorescu -Sul ardelenesc de brânză picantă, [...]
Continue Reading ...
