Etichetă: 7-8 februarie

Șart, răsfăț și muzichiie: chermeză de Făurar la Jariștea Locantă

Șart, răsfăț și muzichiie: chermeză de Făurar la Jariștea Locantă Când pășești pe pragul unicei taverne vrăjite din urbea bântuită de miresmele Historiei, știi de la bun început că te afli pe tărâmul unui basm neîntrerupt, ce nu ia în seamă întunericul și înmoaie gerul la cel mai discret zornăit de clopoțel al Jupânesei. Nu-i de mirare așadar că la Jariștea nu-i chip a se domoli zaiafetul! Bunăoară și sâmbătă 7 și 8 Februarie, de la ceasurile șase ale înserării (18.00), Kera Calița dă tonul petrecerii la Jariștea Locantă, unde mesele se umplu de tipsii doldora de bunătățuri iară nostalghionul vremurile splendide de altădată ar ispiti orișice anahoret! Se face, fără nicio îndoială, un chef precum cel din lăcașul monahicesc din opera lui Vasile Voiculescu, bântuit de revărsarea cornucopiei în Ziua Ichtyos: Separator de pescărie din năvodul poveștii -clăbuci de icre de crap smintite cu telul în picur subțire de șipot de olive zdrobite fără milă -batog de novac adus din japșele levantine ale Borcei și legat asupritor cu șfară de Manila -jumărele reci de somotei bulbucat stropite binefăcător cu zamă de limone -păstrăv afumat liberat din cobza cetinei de brad -măsline de Volos și vegetale de Dridu însoțesc platoul [...]
Continue Reading ...

Vacanța de vară este un binevenit prilej de limpezire a sufletului și a minții. De aceea și Jariștea Locantă își ia răgaz de blagoslovită odihnă începând cu 13 iulie, urmând ca la 25 august să răsune iarăși între zidurile sale armonii de strune și alămuri, iar iureșul ospătarilor să se pornească din nou sub privegherea Jupânesei.

Până atunci, Kera Calița urează tuturor amicilor ultimului bastion al ospitalității din Bucurescii Vechi o vară binecuvântată, plină de tihnă, bucurii și clipe de neuitat.

Ne revedem cu drag la Jariștea, când cuptoarele vor fi iar încinse, paharele vor răsuna a voie bună, iar mesele se vor umple de gusturi alese și povești fără sfârșit!