Zi: 10 martie 2026

Turnir de bunătățuri la Jariștea Locantă Sunt clipe magice când pohta te biruie și uiți de canoane, legiuind cu de la sine putere atâtea deslegări ale Firii întru iureșul nepotolit al visărilor gastronomicești! Sâmbătă, 28, și duminică, 29, la finalul lunii lui Marte, Kera Calița are bucuria de a vă pofti de la ceasurile 18.00 la Jariștea Locantă pentru a vă înfrupta din toate bunătățurile nou chibzuite de sfătoșii socaci ai Dumneaei. Antreuri cu șart -ruladă de cocoș cu busuioc, patenta Casei -papillotes de șalău prins în năvodul unui măjer din Sărulești -aspic sticlos de curcan cu bănuți de morcov și frunzișoare de pătrunjel -asortimentul haiducesc al felioarelor de babic și ghiudem, tâlcuind vechi tradițiuni culinare armenești, sârbești și tătărăști -brânză de burduf plăsmuită cu chimion -măsline din ținuturile însorite ale Eladei, lucii ca mărgelele de chihlimbar întunecat, menite să deschidă pofta și să înveselească simțurile -întâile vegetale anume aduse din serele de la Dridu și Leordeni Felii din cuhnia Paradisului - ruladă de purcel unsă cu ulei de olive și condimentată intens cu ierburi (fenicul, rosmarin și salvie), ținută îndelung în cuptor, la foc domol de lemne, până ce șoriciul este daurit și crocant iar cărnetul înfrăgezit, talgerul fiind [...]

Festin de Buna Vestire la Jariștea Locantă Blagoveștenia, ce se prăznuiește în ziua 25 din luna lui Mărțișor, este ziua în care Arhanghelul Gavriil s-a pogorât cu veste mare și luminoasă la Fecioara Maria, în cetatea Nazaretului, spunându-i că va zămisli și va naște Fiu, nu din voie omenească, ci din umbrirea Duhului Sfânt. De aceea, cu lumină în suflet, Kera Calița vă așteaptă miercuri, 25 martie, de la ceasurile 18.00, la Jariștea Locantă pentru a prăznui împreună primăvara duhovnicească, întinzând mesele cu bucate alese și bucurând sufletele cu o bine strunită reprezentațiune. Noima dezlegării la pescărie - ruladă de crap argintiu patentă Jariștea, aromată cu verdețurile găsite în grădina edenică a Siliștei Snagovului - tarama de icre de crăpoaică din bălțile de la Dunăre, migălită cu poșul pe felioare de limone siciliene - zacuscă de pește lipovenească, ca la Murighiol - pastetă de pești feluriți, păstrăvul afumatregăsindu-se în compozițiune alături de ton, după metodul bucătarului chef Li -măsline olimpiote și vegetale neaoșe, nelipsind ceapa verde Temei de îmbucat creștinește - fileu de dorada pritocit cu fulgi de sare din Țara Bascilor și sos brun espagnole din supă de vită, cepșoară, carote și țelină, pastă de tomate și ierburi aromatice, [...]