Cununa de lumini a credinței prăznuită la Jariștea Locantă

sâmbătă, 5, și duminică, 6 Aprilie, de la ceasurile 18.00

 

Cu pioșenie amintindu-și de pildele mucenicilor, Kera Calița pregătește Jariștea Locantă de sărbătoare și orânduiește praznice binecuvântate la început de Prier –  sâmbătă, 5, și duminică, 6 Aprilie, de la ceasurile 18.00, când seara de-abia începe să bată în geamuri.

Molateca ispitire a luciului de apă

-salată de pește românesc afumat, pe pat de cartofi săpunari dreși cu mayonnaise de casă și presărați înviorător cu buchețele de pătrunjel verde

Festin desprins din vechile cărți de bucate

-întoarcere la ospețele copioase de altădată, cu un bine rostuit anghemaht de vită, servit cu piurea de morcovi cu nucșoară și chimen; rețeptul a fost aflat de la un destoinic socaci versat în marile cuhnii – pulpa de mânzat se taie în bucăţi potrivite, se sărează şi se înăbuşă în untură de Mangaliță dogorindă, apoi se scoate şi, în jus-ul rămas, se căleşte făina, ceapa tocată şi zarzavaturile (carotă, rădăcină de pătrunjel zaharat și păstârnac) tăiate cuburi mici, după care se sting toate cu bulion de tomate îndoit cu supă de oase şi se mai fierb circa 20 minute, pentru ca, în cele din urmă, sosul să se strecoare peste carne, adăogindu-se puţină zeamă de lămaie şi felii de lămaie fără coajă

Răsfăț ca în harem

-eunucii vor aduce la masă „puțișoarele” osmanlâie tulumba, din cel mai fin aluat din cocă opărită, îmbibate cu apă de roze și drămuite cu nucă pisată

Alese stihuiri, muzichii și vorbe de duh

– Kera Calița a spicuit din bucoavnele cu peceți de argint și deapănă historii despre credință și credincioși, care au pavat drumul către stele cu atâtea năzuințe și împliniri în ciuda vremurilor și a sorții potrivnice

– Taraful Crailor de Curtea Veche purcede la o dezlănțuire de știme din epoci felurite, menținând ca întotdeauna antrenul la cote înălțătoare

– Hrisanta, Fatima Gitană, bucățică ruptă din stirpea lăutarilor de mătase, își cinstește moștenirea muzicală, reiterând teme vechi în veșminte de potpuriuri noi

–  Leonard își duce la îndeplinire misia de trubadur rătăcitor pe la curțile atemporale ale seniorilor provensali și se reîntoarce în Bucurescii Vechi cu o samă de cântări noi culese din depărtări

Danie fără preget

-150 de dinari sau 150 de lei noi

Rezervațiunea

-se face, cu bună știință, la unul dintre numerele de telefon binecunoscute: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868

…Să aprindem candele la icoanele cuvioșilor Mărturisitori!

Taina poveștii

File de aur din Sinaxar: Sfântul Mucenic Victorin și cei împreună cu el, Sfinții Mucenici Teodul și Agatopod, Sfințitul Mucenic Irineu, episcopul de Sirmium, Sfântul Cuvios Grigorie Sinaitul și Platonida, Sfântul Ierarh Eutihie, patriarhul Constantinopolelui – au pătimit și au slujit pentru credința lor, dar nu s-au dat bătuți nicicând, ținând pururea aprinsă făclia în sufletele celor ce i-au urmat.