Început de Brumărel la Jariștea Locantă

…Să primim cu zvâc și sufletul plin de bucurie o nouă lună de toamnă roditoare!

Întâmpinând toamna, Kera Calița vă poftește sâmbătă, 4 octombrie,  de la orele 18.00 (de pe-acum primul ceas al înserării!) la Jariștea Locantă pentru un strașnic și – orice-ar fi – optimist chiolhan cu bucate alese:

Preludiu de banchet franțuzit

-limbă în aspic cu sos de smântână cu hrean în disprețul remouladei convenționale, după ce se va fi fost trudit ceasuri întregi la închegarea gelatinei din supa de țurloaie de vită fierte răbdător dimpreună cu bucăți mari de țelină, carote și rădăcini de pătrunjel

Când pohta se îmbină natural cu sațiul…

-…pe platoul de porcelan se ivește pieptul de curcan suculent, după ce a fost marinat în cognac și apoi mijotat lent într-un ceaun abia bolborosind, pentru ca, într-un final, să-și afle desăvârșirea cu sos cremos de piper verde și ceapă de arpagic

Dulcele din rețetarul vechi al Locantei

-ruladă pufoasă de magiun cu nucă, pudrată cu zahăr vanilat, patenta Casei

Parabole creștinești și muzichiie profană

– Kera Calița face lumină în chestiunea pilduitoare a propovăduitorilor dreptei credințe întru Hristos pe care Sinaxarul îi ține la loc de frunte în aceste zile și, totodată, lămurește noima anotimpului bogat sub semnul căruia se aduce în cuhnie și cămară belșugul grădinii și livezilor

– Taraful Crailor de Curtea Veche se alătură cu har foșnetului frunzelor ce cad și sunt împrăștiate de vânt în cele patru colțuri ale Bucurescilor Vechi de unde muzicanții continuă să se inspire alinător

– Hrisanta, Fatima Gitană, nu se sfiește să facă din fiece clipă petrecută pe scena stabilimentului prilej de emoțiune lirică urzită în mahalaua eternă

– Leonard, truverul Jariștei, nu se dă îndărăt să reia în stil propriu frazele melodice consacrate la curțile evropenești ale dorului

Zornăit de parale

– fiece pășitor în cabaretul culinar și artistic va scoate din pungă 150 de dubloni sau 150 de lei noi

Rezervațiunea după bună regulă

-…se va face negreșit la unul dintre numerele de telefon prea bine cunoscute amicilor Locantei: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868!

Taina poveștii

…„A venit, a venit toamna,/ acoperă-mi inima cu ceva,/ cu umbra unui copac/ sau mai bine cu umbra ta…” La început de Brumărel, nostalgia năpădește cele mai tainice cotloane ale sufletului înamorat de lumina solară ce se pierde treptat, cad frunzele ruginii din copacii bântuiți de tristețe, dar pe ogoare se trage din greu la jug și se fac însămânțările de toamnă, în vreme ce slujitorii Bisericii aduc pomenire Cuvioșilor Daniil și Misail de la Mănăstirea Turnu, sihaștrii purtători de daruri duhovnicești, și Muceniței Haritina, cea supusă caznelor de către necredinciosul Domițian.