Ospățul de Sfinții Constantin și Elena la Jariștea Locantă

 

Întru cinstirea pildei acestor însemnați proteguitori ai Bisericii, Sfinții Constantin și Elena, Kera Calița poftește mosafirii dragi inimii sale la Jariștea Locantă miercuri, 21 mai, de la ceasurile șase de dinaintea serii (18.00), pentru o cucernică ospătare.

Tipsii cu mizilicuri grijite cu pioșenie, ca la Dervent

-ruladă de cocoș cu costiță afumată, dichisită cu măghiran și boia dulce după patenta Casei

-ruladă levantină de purcel umplută meșteșugit cu felioare de cârnat și smochine

-brânză de Peloponez din lapte de oaie, ținută la mare cinste întru păstrare de la un solstițiu la altul în butoiașe cu ulei de măsline

-ruladă de brânză de burduf ce a cunoscut foșnetul aromitor al cetinii de brad gotovind-o arhaic pentru o ploaie înviorătoare de  chimen

-tarama spumoasă de icre de crăpceancă fecundă din japșele Dunării de Jos

-pastetă de pește prins în năvoadele măjerilor iscusiți

-măsline din Cythera, Lesbos și Corinth, insulele cântate de rapsozii antici, pe unde a hălăduit cândva însăși Afrodita cea ivită din spuma valurilor

-belșug de trufandale crocantissime de primăvară

De sațiu ecumenic copleșitor

• Baban piept de curcan tras molcom la cuptor în sos alb de anghemaht de limone stins cu zeamă de carne și adus pe talger dimpreună cu guguloaie de risotto tocmit din orez Jasmine și salată de castraveți acri pe care se vor fi fost picurat și câțiva stropi de aceto balsamico di Modena

Dulce simandicos de zi însemnată cu cruce roșie

– desăvârșitul tort Chantilly, așa cum va fi fost gândit cândva de Francois Vatel la castelul Prințului de Condé, cu decor subtil de fructe roșii, o briză de livadă de citrice și blat umezit cu liqueur de naramze, totul fiind potopit cu frișcă însuflețită de vanilie malgașă

Prinos de muzichiie și aleasă simțire

– Kera Calița a cercetat răbojul scrierilor sacre din alte vremuri și spune historia ivirii pe Cer a crucii încongiurate de raze vestind triumful creștinătății

– sub diriguirea starostelui Chiriac Haralamb, Taraful Crailor de Curtea Veche ridică pioase imne de laudă și cântări profane tumultoase însă bine strunite

– Hrisanta, Fatima Gitană, dă seamă de tânguirile melodioase ale mahalalei de altădată, când din orice se putea isca un zaiafet

– Leonard deslănțuie arpegiile cu glasul său cald, purtând oaspeții într-un voiagiu ademenitor pe meridianele danțului

Creștinescul obol

– 150 lei în bilete de bancă noi sau clinchetul a 150 de taleri zimțați împărătești

Rezervațiunea locurilor la ospăț și reprezentațiune

– se face numaidecât la unul dintre numerele de telefon binecunoscute: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868

…Cinstire Sfinților Mari Împărați și întocmai cu Apostolii Constantin și Elena, slăvite temelii ale creștinismului!

Taina poveștii

Știut este că Sfântul Constantin este împăratul luminat ce a consfințit printr-un edict luminos juruința creștină pe toată întinderea Imperiului Roman. Iară maica lui, Sfânta Elena, nu a precupețit nicio strădanie pentru a găsi printre ruinuri și a aduce de la Ierusalim scumpele relicve întemeietoare – crucea și piroanele martiriului lui Hristos Mântuitorul.