Etichetă: 13 iunie

Emoțiuni culinare și artistice  la Jariștea Locantă Sufletele tresaltă iar când pravila ne face învoire, e rost de neîntrerupt zaiafet. În juruitele zile ale deslegării la pescărie, Kera Calița vă pohtește sâmbătă, 13, și duminică, 14 iunie, de la ceasurile 18.00, pentru a slăvi neprecupețit dimpreună bucuria vieții la Jariștea Locantă! Panoplia minunilor ichtice -tartă marseilleză cu fructe de mare -ruladă norvegă de somon cu spanac -clăbuci de icre de crăpoaică de Dunăre -zacuscă de somn, dreasă după cerințele meșteșugului lipovenesc -desăvârșita pastetă de ton cu anchois și capere, patenta Casei -măsline negre zbârcite și picurate cu ulei pur de olive -fire de ceapă verde brăzdând îmbietor tipsia Festin din unda lacului -fin fileu de șalău Meunière, pentru care se pune în valoare gustul delicat al peștelui prin celebrul sos franțuzit din unt topit, lămâie și pătrunjel Ademenire în stil retro -ruladă pufoasă cu gem de casă, după o veche rețetă a bunicii Jupînesei Efluvii ce rup zăgazurile simțirii -Kera Calița lămurește pe orișicine de ce atunci când dai frâu liber pornirilor lumești în prag de vară duhurile proteguiesc deopotrivă cugetele și sufletele curate, înlănțuindu-le biruitor într-o nesfielnică paranghelie -Taraful Crailor de Curtea Veche nu precupețește nicio fărâmă de energie pentru a [...]