Bacanală de început de Florar la Jariștea Locantă

… „Veniți: privighetoarea cântă și liliacul e-nflorit / Iar dintre flori și dintre stele nimica nu va fi clintit”: Noaptea de mai macedonskiană cheamă gentilomii și domnițele la o aleasă chermeză, ca-n vremurile bune de altădată!

Chiar dacă sunt zile în care simțirea populară este preaplecată unor mari încercări cu ocaziunea plebiscitului, Kera Calița vă poftește așadar sâmbătă, 3 mai, și duminică, 4 mai, de la ceasurile șase ale amiezii târzii la Jariștea Locantă pentru a lăsa deoparte orișice griji, temeri ori îndoieli și a vă ospăta boierește, așa cum se cuvine:

Gustare caldă
-asortiment de gujoane de pui și șalău cu sos de muștar, ficăței de curcan în bacon părelnic perpelit și trei chifteluțe ferchezuite cu susan evreiesc

De sațiu dichisit franțuzit
-rafinament culinar în stil Vatel: coq au vin, adicătelea un cocoșel de țară crescut la curte în stil normand, ca la Bresse, doar cu iarbă și crupe, de la care se aleg pulpele și aripile, călite la foc iute în ulei de olive îndoit cu unt de Camargue și apoi lăsate să se hodinească pe un șervet, înainte de a se da la cuptor, scăldate în vin roșu sec de Purcari, dimpreună cu felioare de ceapă albă, rondele de carote, semiluni de țelină și căței de usturoi striviți cu lama cuțitului, fără a uita de niscai crenguțe de cimbru și rosmarin, potrivind de sare, piper și ienibahar după inspirațiune

Dulce răcoros de răsfăț
-călătorie în lumea gusturilor fine cu înghețată de cacao surinameză și vanilie malgașă, potopită cu spumă de ciocolată belgiană

Vorbe de duh și neîntrerupte cântări
– Kera Calița nu se uită numai la zvonurile politichiei, ci rămâne cu ochii și în Sinaxar, amintindu-și de pilda femeilor creștine – zise și Sfintele Mironosițe – ce au venit cu miruri la locul pătimirii Mântuitorului în a treia duminică de după Paști
– Taraful Crailor de Curtea Veche, diriguit de dumnealui Chiriac Haralamb, saxofonistul și clarinetistul de aur al Locantei, reface itinerariul muzical după datină, de la melosul bucolic la cânticele de lume
– Hrisanta, Fatima Gitană, dă glas mieriu-pătimaș melopeelor romanțioase de liubov din mahalaua de basm de demult
– Leonard poartă onoratul auditoriu într-un periplu șturlubatic prin toate colțurile Evropii care știe să petreacă și să dănțuiască

Remiza
-150 de dubloni sau 150 de lei noi

O rezervațiune
-este folositor a se face numaidecât la unul dintre numerele de telefon binecunoscute: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868

… Bucurați-vă de izbânda luminoasă a primăverii la Jariștea Locantă! „În aeru-mbătat de roze, veniți – privighetoarea cântă!”